L’autunno del food and wine zurighese si è aperta ieri 13 settembre Gourmesse 2018. La prestigiosa fiera è pensata per la promozione al pubblico e la vendita ...
L’Oleoteca regionale ligure per la promozione dell’extravergine di oliva muove i primi passi. “Dopo la sua istituzione, avvenuta tempo fa, ...
Chiamato a chiudere la tre-giorni dedicata al vino ticinese, per presentare l’annata 2016, Oscar Farinetti è stato il relatore d’eccezione della conferenza “Enogastronomia ticinese: economia e marketing”, tenuta…
Sempre più vicina la denominazione Igp per il cioccolato di Modica: il periodo di tre mesi in cui gli Stati membri potevano opporsi alla decisione della ...
Una volta erano botteghe con anni di storia alle spalle. E vendevano solo al dettaglio. Dietro il bancone il macellaio ha servito generazioni di clienti, ne ha ...
A fianco dei 270 giornalisti provenienti da tutto il mondo e degli ospiti ed invitati istituzionali, oltre 3.000 tra operatori e wine lovers hanno partecipato alla quattro-giorni dedicata…
La pizza, l’olio d’oliva, il Parmigiano Reggiano e il prosciutto crudo potrebbero essere classificati come “cibi poco sani” e quindi penalizzati con...
Oltre 1/3 (35%) della spesa di italiani e stranieri in vacanza in Italia è destinato alla tavola per consumare pasti in ristoranti, pizzerie, trattorie o ...
Tante le ragioni del successo di export della nostra produzione vinicola Il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella è intervenuto alla LUISS Guido Carli all’XI Forum Internazionale della Cultura…
Per i gelati i gusti più richiesti sembrano immutati e immutabili. Secondo l’indagine condotta dal Centro studi CNA in collaborazione con CNA Agroalimentare la ...